Pepino melon : Είναι όντως πεπόνι … ή μήπως αχλάδι ;;;

Τι είναι τελικά το Pepino melon ;

Το Pepino melon αν και ονομάζεται melon, δηλαδή πεπόνι, ωστόσο είναι πραγματικά ένα φρούτο που θυμίζει μια περίεργη διασταύρωση από πεπόνι μαζί όμως με αχλάδι.  Ανήκει στην ευρύτερη οικογένεια των Solanaceae μαζί με άλλα προϊόντα όπως είναι η μελιτζάνα, η πατάτα και η ντομάτα. Είναι όμως το Pepino melon τελικά φρούτο ή λαχανικό ;pepino melon

(!!!) : Το αστείο πραγματικά με αυτό τον καρπό είναι πως ενώ το ένα μέρος του ονόματός του μας παραπέμπει ξεκάθαρα σε φρούτο (melon = πεπόνι), το άλλο μισό μέρος του ονόματός του μας παραπέμπει σε λαχανικό. Το όνομα Pepino, το οποίο μάλιστα του δόθηκε κάποτε από έναν Ισπανό εξερευνητή στο Περού, παραπέμπει ξεκάθαρα σε λαχανικό (Pepino = αγγούρι).

Τέλος, λόγω της γεύσης του που είναι γλυκιά και θυμίζει τόσο πεπόνι όσο και αχλάδι, το Pepino melon, μπορούμε επίσης να το συναντήσουμε και με την ονομασία Melon – pear … δηλαδή Πεπόνι – αχλάδι !!!

Λίγα λόγια σχετικά για το Pepino melon …

Το Pepino melon όπως ήδη αναφέραμε έχει αυτή την ιδιαίτερη γεύση, γλυκιά και ευχάριστη, που θυμίζει πεπόνι και αχλάδι ΜΑΖΙ ! Το χρώμα του δέρματος του φρούτου είναι αχνό κίτρινο ή κίτρινοπράσινο και καλύπτεται από λωρίδες καφέ χρώματος. Το σχήμα του είναι στρογγυλό προς το ωοειδές και γενικά θεωρείται ένας καρπός μεσαίου μεγέθους.

Η σάρκα του καρπού του Pepino melon είναι μαλακιά και πάρα πολύ ζουμερή με μια έντονη γλυκιά και απολαυστική γεύση, και όπως και στο γνωστό μας πεπόνι στο εσωτερικό της φέρει σπόρους σε πολλά επίπεδα, μικρού μεγέθους που είναι μάλιστα βρώσιμοι !

Pepino melon : Φάτε «γλυκό» … και χάστε κιλά !

(!) : Το Pepino melon, αν και γλυκό στη γεύση του, είναι εξαιρετικά χαμηλό σε θερμίδες και ιδιαίτερα πλούσιο σε ωφέλιμες διατητικές ίνες, πράγμα που το καθιστά ιδανική επιλογή για απώλεια βάρους και αδυνάτισμα.

(!!) : Επίσης, το  Pepino melon, είναι και μια πολύ καλή πηγή αντιοξειδωτικών στοιχείων, και μάλιστα θεωρείται ως ο καρπός που προφυλάσσει την επιδερμίδα από τα σημάδια γήρανσης, τις ρυτίδες και τη χαλάρωση.

Εκτός όμως από τις πολύ ωφέλιμες φυτικές ίνες που παρέχει στον οργανισμό το Pepino melon, παρέχει επίσης και βιταμίνη Α, βιταμίνες του συμπλέγματος Β αλλά και μια καλή ποσότητα βιταμίνης C.

Το Pepino melon είναι ευχάριστο για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας ως σνακ μέσα σε φουτοσαλάτες όπου χαρίζει μια υπέροχη γεύση, αλλά και ως συστατικό μέσα σε ντιπ για παγωτό, ή ακόμα και σε μαγειρεμένες σάλτσες για κρέας.

Αδυνάτισμα, Γενικά Άρθρα

Comments are closed.