Kiwano ή αλλιώς Horned melon

Τι είναι το Kiwano ή αλλιώς Horned melon ;

Το Kiwano ή Horned melon μπορούμε να το συναντήσουμε και με πολλά ακόμα ονόματα όπως :

  • African horned cucumber
  • African horned melon
  • Hedged gourd
  • Melano
  • Jelly melon
  • Blowfish fruitKiwano

To Kiwano ή Horned melon παρουσιάζει την εσωτερική μορφή ενός αγγουριού. Η σάρκα του έχει την μορφή ζελέ και είναι πράσινου χρώματος όπως δηλαδή του αγγουριού, καθώς επίσης και την υφή αλλά και τη γεύση του αγγουριού. Αυτός είναι άλλοστε και ο λόγος που ανάμεσα στις πολλές ονομασίες του ονομάζεται και African horned cucumber.

Το Kiwano ή Horned melon ανήκει στην ευρύτερη οικογένεια των Cucurbitaceae, όπως και τα περισσότερα πεπόνια, αγγούρια αλλά και κολοκυθάκια.

Ένα πεπόνι με γεύση από … αγγούρι !

Είναι πραγματικά όμως εκπληκτική η ομοιότητα που έχει αυτό το πολύ παράξενο πεπόνι με αγγούρι. Τόσο εμφανισιακά, αφού τα σπόρια του δεν τα φέρει στο εσωτερικό της σάρκας του μαζεμένα όπως τα υπόλοιπα πεπόνια αλλά ακριβώς όπως ένα αγγούρι διάσπαρτα σε ολόκληρη τη σάρκα του, όσο και γευστικά, αφού η πράσινη σάρκα σαν ζελέ του πεπονιού αυτού έχει μια περίεργη γλυκιά και ξινή ταυτόχρονα γεύση που θυμίζει σε μεγάλο βαθμό τη γεύση του γνωστού μας αγγουριού.

Άλλοι πάλι παρομοιάζουν τη γεύση του με έναν συνδυασμό αγγουριού, μπανάνας και λεμονιού μαζί, ή ακόμα με έναν συνδυασμό αγγουριού με κολοκυθάκι.

Όπως και να έχει όμως, όλοι συμφωνούν πως το περίεργο αυτό πεπόνι με τα αγκάθια στο εξωτερικό του, έχει μια γεύση γλυκόξινη που φέρνει ΣΙΓΟΥΡΑ στο μυαλό αγγούρι !

Το περίεργο αυτό πεπόνι Kiwano ή Horned melon δεν είναι πολύ μεγάλου μεγέθους αφού φτάνει σε μέγεθος περίπου ένα αχλάδι. Μάλιστα από αυτό είναι βρώσιμη όχι μόνο η σάρκα του αλλά και οι σπόροι του που χάνονται ανάμεσα στην πράσινη σαν ζελέ σάρκα.

Kiwano ή Horned melon για full – ενυδάτωση

Όπως όλα τα πεπόνια αλλά και τα αγγούρια, έτσι και το Kiwano ή Horned melon, είναι ένας καρπός γεμάτος νερό. Με ποσοστό που φτάνει το 90% περίπου, το Kiwano ή Horned melon, αποτελεί ιδανική τροφή για ενυδάτωση του οργανισμού αλλά και για διατροφή.

Το Kiwano ή Horned melon όμως αποτελεί και μια πάρα πολύ καλή πηγή βιταμίνης C για τον οργανισμό, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθώντας στην διασφάλιση της υγείας και της ευεξίας του ατόμου.

Επίσης προσφέρει άφθονες φυτικές ίνες που διευκολύνουν τη διαδικασία της απώλειας βάρους και που ελέγχουν τα επίπεδα της όρεξης του ατόμου.

Τέλος, το Kiwano ή Horned melon, προσφέρει και ωφέλιμα στοιχεία όπως κάλιο και σίδηρο.

(!!!) : Είναι νόστιμο και πάρα πολύ υγιεινό ! Εσείς το έχετε δοκιμάσει ;;;

Γενικά Άρθρα , , , , , , ,

Comments are closed.