Μπύρα : ένας ακόμα σύμμαχος στο αδυνάτισμα και την υγεία ;

Τι είναι η μπύρα

Η μπύρα ή ζύθος όπως ονομάζεται στην ελληνική γλώσσα, είναι ένα ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ, που παράγεται με μια ειδική διαδικασία ζύμωσης από νερό, βύνη και λυκίσκο. Η ιστορία της μπύρας ξεκινάει πριν από πάρα πολλά χρόνια, περίπου το 4000 π.Χ. από τις περιοχές της Μεσοποταμίας και της Αιγύπτου.

 Συστατικά της μπύρας

  • Κριθάρι ή άλλα δημητριακά ανάλογα το είδος της μπύρας
  • Νερό
  • Λυκίσκος
  • Μαγιά

 Πρόσφατες μελέτες για την μπύρα

Σύμφωνα με το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής σε μια έρευνα που διεξήγαγε σε συνεργασία με το τμήμα του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής, καθώς επίσης και με το Εργαστήριο Καρδιαγγειακής Μελέτης της 1ης Προπαιδευτικής Παθολογικής Κλινικής του Λαϊκού Νοσοκομείου και της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, η κατανάλωση μπύρας σε μικρές ποσότητες είναι άκρως ευεργετική για τον οργανισμό γενικά, και ιδιαίτερα για τη σωστή λειτουργία της καρδιάς καθώς και των αγγείων.

Πιο συγκεκριμένα, 400ml περίπου μπύρας, είναι ποσότητα ικανή να κάνει τα αγγεία πιο ελαστικά και πιο ευέλικτα για διαστολή, με αποτέλεσμα την καλύτερη λειτουργία τους για διάστημα έως και 2 ώρες μετά την κατανάλωσή της.

 Μπύρα αντί του κόκκινου κρασιού ;

Για πολλά χρόνια το κόκκινο κρασί κράταγε τα σκήπτρα για την προστασία της καρδιάς και της καλής της λειτουργίας. Σύμφωνα με νέες έρευνες η μπύρα, όταν και αυτή καταναλώνεται με μέτρο, ήρθε να ρίξει το κόκκινο κρασί από το θρόνο του και να δώσει και μια ακόμα εναλλακτική λύση στους οπαδούς της, παρέχοντάς τους τα άπειρα οφέλη της.

 Τα οφέλη της μπύρας για τον οργανισμό

  • Χαρίζει γερά οστά και αποτρέπει την εμφάνιση οστεοπόρωσης, λόγω της περιεκτικότητάς της σε μεγάλες ποσότητες σιλικόνης, που βοηθά στην ανάπτυξη μεγαλύτερης πυκνότητας των οστών. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση μπύρας είναι ένα με δύο ποτήρια ημερησίως.
  • Χαρίζει μακροζωΐα, σύμφωνα με μελέτες, αφού αποτρέπει εμφάνιση συχνών παθήσεων, όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ο καρκίνος.
  • Αποτρέπει την εμφάνιση διαβήτη τύπου Β κατά ποσοστό σχεδόν 25%.
  • Βοηθάει στην ομαλή λειτουργία της καρδιάς και στον έλεγχο της πίεσης του αίματος και μάλιστα σύμφωνα με επιστημονική έρευνα του Harvard, περισσότερο και από το κόκκινο κρασί.
  • Παρέχει πολλές βιταμίνες στον οργανισμό, όπως βιταμίνη Β6, βιταμίνη Β12 και φολικό οξύ.
  • Προστατεύει τα νεφρά και διαφυλάσσει την ομαλή λειτουργία τους, αποτρέποντας και την ανάπτυξη πέτρας σε αυτά.
  • Προφυλάσσει από την εμφάνιση καρκίνου. Σύμφωνα με έρευνες και η μπύρα όπως και το κόκκινο κρασί είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.
  • Προστατεύει από την εμφάνιση άνοιας ή Αλτσχάιμερ και προστατεύει την διανοητική κατάσταση του ατόμου.
  • Προστατεύει από την ανάπτυξη εγκεφαλικών επεισοδίων.
  • Αυξάνει τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης.
  • Προστατεύει το δέρμα και τα νύχια

 Μπύρα και αδυνάτισμα

Η μπύρα δεν περιέχει καθόλου λίπη και είναι πολύ χαμηλή σε θερμίδες.

1 ποτήρι μπύρα 250ml ισοδυναμεί με 107 θερμίδες

1 ποτήρι κρασί 150ml ισοδυναμεί με 115 θερμίδες

Σύμφωνα με μελέτες, η κατανάλωση της μπύρας με μέτρο, σε συνδυασμό με μια σωστή διατροφή και κάποια σωματική δραστηριότητα, όχι μόνο δεν οδηγεί σε αύξηση του βάρους, αλλά αντιθέτως μπορεί να βοηθήσει και στην απώλεια βάρους του ατόμου.

2 ποτήρια μπύρας την ημέρα βοηθούν την σωστή λειτουργία της καρδιάς σας και τον οργανισμό σας να αποβάλλει το περιττό βάρος.

Αδυνάτισμα , ,

Comments are closed.